〈お店の特徴〉
　明治9年の創業以来140年にわたり日本酒一筋、長い杜氏の酒造りから、家族による酒造りに変わりながら、丁寧に日本酒の伝統を守っています。
〈商品の特徴〉
新酒は春先の「にごり酒」と「あらばしり」の分以外の原酒は通年、飲みあきせず、宿酔のない三年・五年・七年・十年の長期熟成酒が主体です。
◆住所：石川県七尾市三島町52-2
◆お問い合わせ：TEL・FAX　0767-53-0027

http://www.hokurikumeihin.com/fuse/

ウイード能登
◆商品名：能登 灘かぶら寿し
◆セールスポイント
　富山湾を挟んで見事な立山連峰を臨める海岸沿いに、「健康は安全な食品から…」をモットーに食品加工を行っております。
　自社栽培の「白かぶ」に「鰤（ぶり）の切り身」をはさみ、「生きた甘酒」で漬け、自然の趣ある「竹の容器」に収めてあります。
◆住所：石川県七尾市黒崎町ロ-18
◆お問い合わせ：TEL 0767-59-1904・FAX 0767-59-1779
http://weed-noto.jp/

杉森菓子舖
◆商品名：のと情熱大福モンブラン
◆セールスポイント
　大福に洋菓子の栗のモンブランを包み込んだクリーム大福。能登のもち米、フランス産渋皮栗を使用した風味豊かで柔らかい大福です。
　全国放送のテレビや有名雑誌にも取り上げていただいています。
◆住所：七尾市田鶴浜町リ部45
◆お問い合わせ：TEL 0767-68-2016・FAX 0767-68-2350
http://s-kashi.com/

有限会 竹一
◆商品名：一夜干し詰合せ
◆セールスポイント
　当店の一夜干しはみりんや塩で味をつけるのではなく素材の味を引き出すことにこだわり、飽きがこず、クセになる美味しさです。
◆住所：石川県七尾市府中町員外13-1
◆お問い合わせ：TEL & FAX 0767-52-9807