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こだわり特産品紹介
能登ふぐセット

○価格 3,500円
 天然ふぐ漁獲量日本一の能登ふぐを使用したセットです。素材の味を活かしつつ薄塩味で調えた「ふぐの一夜干」、ふんわりと柔らかな身からうまみが口いっぱいに広がる「ふぐの味噌漬け」、肉厚なふぐの身に醤油とみりんに漬け込みちょっぴり甘口に仕上げた「ふぐのみりん干し」など能登ふぐをさまざまな形で楽しめます。

(株)山田屋
○本社 七尾市矢田新町ハ74 TEL:0767-52-3500 FAX:0767-52-3502
○能登食祭市場店 七尾市府中町員外13-1 TEL:0767-52-9805 FAX:0767-58-3577
http://noto-yamadaya.com/