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VILLA DELLA PACE(ヴィラ・デラ・パーチェ)

イタリア21番目の州 能登で非日常の空間を

  • オーナーシェフ 平田明珠
  • 住所:〒926-0828 石川県七尾市白馬町36-4-2
  • TEL:0767-58-3001  FAX:0767-58-3003
  • WEB:http://villadellapace-nanao.com/

 七尾市白馬町に9月1日、イタリアンレストラン「ヴィラ・デラ・パーチェ」が開業しました。

 オーナーシェフの平田氏は東京都出身で、能登の豊富な食材と自然、そして人々の温かさにほれ込み移住を決めました。

 一目で気に入った高い天井と解放感のあるログハウス風の店舗はまさに非日常の空間で、七尾湾で水揚げされる魚や能登豚、七面鳥など能登の食材にこだわったコース料理を提供しております。

 おかげさまで、現在は、予約制のコース料理だけではなく、ランチも女性客を中心に連日賑わっております。

 今後は、能登の若手の生産者が自分たちの課題を話し合い、首都圏の料理人に食材情報を提供する「サードキッチンプロジェクト」の活動を通して能登の食材を全国へ発信していきたいと考えております。是非一度ご来店下さい。お待ちしております。

千魚萬菜 HaMa オープン!!

海の恵みと立山の絶景を味わえるお店

  • 店主:濱 やよい
  • 店舗所在地:七尾市大泊町29-66-1番地
  • TEL:0767-59-1020
  • 営業時間:11:30~21:00
  • 駐車場:5台
  • アクセス:能越自動車道大泊IC 降りてすぐ(七尾城山IC から車で7~ 8 分程度)

 2016年9月23日(金)、七尾市大泊町でお食事処「千魚萬菜HaMa」をオープンしました。お店では家業が漁師であることから、新鮮な地物の食材をふんだんに利用しており、女将こだわりの料理を提供しております。

 基本的に、お昼は日替わり御膳で1,700円、夜は3,000円~(応相談)のコース料理となっており、焼き魚をはじめ、お刺身、サザエなど旬な料理が満載です。また、事前予約で炉端焼きも楽しめます。

 店内は開放的な空間で、大きな窓から望む立山と富山湾は絶景です。この景色と新鮮な物を召し上げあがっていただいて、少しでも心穏やかに過ごせる癒しの場になるよう精進していきますので、是非末永くよろしくお願いいたします。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

“花うさぎ” 桜町に移転!

ボリューム満点!!また、食べたくなる家庭の味

  • 代表:大西 由佳子
  • 住所:石川県七尾市桜町7番地
  • TEL:0767-53-6827
  • 営業時間:12:00~
  • 定休日:日曜、祝日

 8月2日(火)、開店15周年目に、松百町から心機一転、桜町に移転してきました。

 当店は、お弁当の宅配や、ランチをしています。材料は、国産にこだわりすべて手作りでお出ししております。

 お弁当は、ご希望の予算に応じて各種注文を承ります。また、店頭でお弁当の販売もしています。

 ランチメニューは、チキン南蛮定食が一番人気で、チキンカツ定食、生姜焼き定食、日替わり定食等は、700円。その他、うどん、丼物、デザートにはクリームぜんざいも準備しており、食後のコーヒーはプラス100円です。是非、お店に、ボリューム満点できたてホヤホヤのお食事を食べに来てください。お待ちしております!!

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